7月25日，“风土·香颂”贺兰山东麓葡萄酒美食统一立异大赛现场评比营谋正在宁夏国际葡萄酒博览中央举办BOB半岛。

　　本次营谋以“品贺兰风土好酒，汇大美银川盛宴”为中心，带头了宁夏本土各界机构，以本土葡萄酒为中央资源，研发、开拓、立异一系列与葡萄酒干系的美食、饮品、立异消费产物以及餐酒搭配餐单，以美食的流传动员贺兰山东麓葡萄酒品牌流传、开掘葡萄酒消费的内矫捷力，寻求葡萄酒消费的破圈、出圈。

　　自6月1日启动报名以后BOB半岛，这项营谋便吸引了浩繁葡萄酒与美食酷爱者的热中插手，共收到来自宁夏各地的数百份参赛作品，充足发现了参赛者们对葡萄酒与美食统一立异的特殊成见与创意。

　　始末初赛的激烈比赛，最终50余组卓绝作品脱颖，进入现场评比。评比分为四轮BOB半岛，现场造造、现场打分。

　　评比营谋现场BOB半岛，餐饮企业、酒庄以及美食酷爱者们齐聚一堂，把他们对葡萄酒与美食统一立异的剖判融入到参赛作品中，指望能正在创意、口感、视觉上给大师带来全新的体验。

　　《委派了磊哥》主办人张磊、宁夏美食推行大使顶峰永诀担负分别场次的主办，中餐业国度一级评委云鹏宇、北方民族大学打点学院院长李前卫、中国地标定约“地标宴”创始人马亮BOB半岛美食、葡萄酒文明策展人刘劲勋等业内专家担负专业评委，媒体及抖音达人担负媒体达人评委。他们依赖充分的经历和专业的学问，对参赛作品实行了悉数而详尽的评审。

　　评委们对参赛作品赐与了高度评判，以为这些作品不单发现了参赛者们的精美武艺与立异才具，更将贺兰山东麓葡萄酒的特殊风韵与宁夏六特产物食材圆满统一，抵达了令人惊艳的后果。他们默示，此次大赛不单为葡萄酒与美食的统一立异供应了展现平台，更为宁夏的葡萄酒与美食财富统一发达带来了新的发达时机。

　　始末紧急而激烈的评比美食BOB半岛到宁夏贺兰山东麓 看葡萄酒与美食何如交融革新，最终一批卓绝作品凯旋入围《贺兰山东麓葡萄酒美食“紫色滋味”推举榜单》，随后会正在第四届中国（宁夏）葡萄酒文明旅游展览会时代实行推行揭橥。

　　营谋的凯旋举办不单为贺兰山东麓葡萄酒与美食的统一立异供应了珍奇的经历与开拓，更为宁夏的美食与葡萄酒财富注入了新的生气与动力。

　　本次营谋由宁夏贺兰山东麓葡萄酒财富园区管委会赞成，银川市葡萄酒财富发达任职中央、银川市商务局、银川市文明旅游广电局纠合指点，由银川市信息传媒中央主办美食，宁夏大象文明传媒有限公司、银川市贺兰山东麓葡萄酒财富定约联合承办，宁夏餐饮饭馆协会、宁夏葡膳餐饮任职有限公司、银川餐饮饭馆协会协办。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）