这场由国管局办综司、北京市商务局、西城区公民当局主办BOB半岛，北京市餐饮行业协会承办的美食嘉会吸引了27家驻京办、47家驻京联络处、130余家食材供应企业携各地美食齐聚京城，可谓是足不出京，就能一站式吃遍中国。

　　2024味到京城美食节旨正在悉数显现天下各地美食特产，让各地门客品味来自五湖四海的特别风韵BOB半岛。动作一场中国各地美食的大比拼，此中四川动作主宾省，四川美食无疑是最受门客们迎接的风韵之一。

　　川菜是中国四大菜系之一，以取材广博、菜式多样、善用麻辣调味著称，别的，稠密独具特征的四川风韵幼吃也颇受迎接，为了尽量悉数地显现四川美食风貌，2024味到京城美食节收集了来自四川多地的代表性菜式。

　　当下正在社交平台上吸引了稠密门客“打卡”的四川省当局驻北京工作处三大餐厅中的老川办餐厅带来了冰粉、四川凉面；天府食舫带来了熊猫汤圆、糖油果子；天府蜀风客店带来了三大炮。

　　四川自贡“徐记盐帮菜”不只带来了自贡特征的盐帮欢腾兔，还带来了冷吃兔、冷吃牛肉；四川内江“大千食府”带来了被誉为“巴蜀幼吃之首”的内江牛肉面、藤椒抄手；宜宾招唤所带来了宜宾燃面、李庄白肉。

　　别的，遂宁驻京联络处的肥肠粉、徐老三豆腐干BOB半岛，海底捞的钵钵鸡，四川绵阳蜀阳客店的江油肥肠、绵阳米粉，来自南充驻京联络处的川北凉粉美食、红油凉面、营山凉面等纷纷引来门客驻足品味。

　　俯瞰美食节现场，可谓是人头攒动、摩肩相继，过往门客忙着抢购美食，参展单元则忙着添加菜品，饶是云云，不少人依然叹息道“哎，太好吃了，便是备货太少”。

　　不得不提的是，正在本次美食节BOB半岛，四川不只带来了川味美食，还带来了川剧变脸，特征美食与特征文明相映生辉，无疑将美食节空气推向了上升。

　　2024味到京城美食节不只是一个显现各地美食的平台，还带来了一次配合共赢的机缘。

　　正在本次美食节的启动典礼上，四川省当局驻北京工作处与北京市商务局签署了《装备国际美食之都配合公约》。

　　改日，四川省当局驻北京工作处将踊跃阐扬驻京机构感化，吸引四川餐饮品牌来京起色，加快将北京装备成为国际美食之都，更好满意市民旅客品格化、特征化BOB半岛、多样化的餐饮消费需求。

　　“川”越而来，“京”彩纷呈。近年来，四川省当局驻北京工作处相持驻足四川、面向北京美食，宽裕阐扬“桥梁”“纽带”“窗口”感化，广博拓展渠道，踊跃会聚资源，效力搭筑平台，增强与相闭国度部委和北京市商务局、北京市餐饮协会等单元相易配合美食，不断推动“天府景色 咀嚼四川”川菜川货传布推介“五进”举止，先后走进10余家国度部委和企业单元显现展销川菜川货，博得了优异的传布和社会功效。本次与北京市商务局签约将胀吹京川配合迈上新台阶，进一步帮力四川美食文明、川菜川货进京美食。

　　据悉，本届“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”于8月15日至8月18日，逐日16：00至21：00正在北京展览馆西马途举办，无论是喜好川菜，抑或是鲁菜、淮扬菜、云南菜、贵州菜的门客们，都无妨来到现场，品味一下最正宗的地方特征美食。

　　下一步，四川省当局驻北京工作处将不断构造参预“寻找田园的滋味”驻京办季候促销和“随着餐协去打卡”暨驻京办美食探店等举止，进一步以美食为前言，链接首都资源，供职四川起色，为四川高质地起色孝敬更多的气力。

　　当川山、川水、川人、川戏装进古风画卷，一场川剧文明与时尚国潮的双向奔赴正正在上演BOB半岛三大炮、内江牛肉面、冷吃兔、李庄白肉……四川省当局驻北京服务处携正宗川味美食亮相“2024味到京城美食节”。