中新网12月6日电 归纳台湾媒体报道，酸菜鱼、魔芋爽、螺蛳粉近年来正在台湾激发了不少台湾群多的体贴和喜好，越来越多大陆陌头美食正在台湾陌头几次涌现。有台媒剖析，正在社交平台的推波帮澜下，原来台湾群多对付大陆的饮食文明的给与年岁层，正正在迅疾降低。

　　据台湾《贸易周刊》报道，台湾街上猛然出现酸菜鱼专卖店，并且新的品牌平昔正在冒出来BOB半岛，这些店的菜单便是一道酸菜鱼，再搭配其他开胃菜、配菜。

　　就连台湾的大型餐饮集团，都将酸菜鱼视为异日的展店重心，乃至少少古代菜馆也转型卖酸菜鱼。正在台湾，酸菜鱼的高潮，是从2019年建设的“刁民”(台湾一个酸菜鱼连锁餐馆)开首，但泉源是大陆连锁餐厅“太二酸菜鱼”BOB半岛。正在台湾的酸菜鱼专卖店，从门市的装潢风致、菜单BOB半岛、修造及效劳流程，四处可见“太二酸菜鱼”的影子。

　　而针对酸菜鱼的市集竞赛，台湾近两年才百花齐放。台媒剖析美食，台湾餐饮业正饱受缺工之苦美食。酸菜鱼专卖店似乎暖锅、烧肉餐厅，没有纷乱的烹饪，加上效劳流程简化，同步裁汰对内、表场人力的依赖，恰好有帮缓解缺工压力。再者，台湾餐饮市集太久没有新相貌，酸菜鱼会令求新求变的消费者眼睛一亮，让热度撑持更久时分。末了，正在社交平台的推波帮澜下，原来台湾人对付大陆的饮食文明的给与年岁层，正正在迅疾降低。

　　原来不光仅是酸菜鱼，大陆经典零食魔芋爽近年来正在岛内幼学生中已蔚为风潮，不光正在超市上架贩售，连美式卖场也上架了魔芋爽。

　　螺蛳粉动作柳州的一道特性幼吃，酸酸辣辣、带着奇异滋味，配上弹牙米粉及满满配料BOB半岛，近年来正在岛内已成为“爆款”美食。

　　台媒剖析，自柳州首家袋装螺蛳粉企业出生后，除了本地当局踊跃成长，加上彀红吃播与大陆影视剧的推波帮澜，让这个地方幼吃爆红成为大陆的网红食品，还被列为国度级非物质文明遗产美食美食。

　　这波螺蛳粉风向台湾，多名士气视频博主争相赶这波高潮，正在他们的视频中：开箱先容螺蛳粉、评选螺蛳粉，让螺蛳粉渐渐翻开正在台著名度。台湾消费者开首通过代购、团购等式样置备、尝鲜，陌头上也涌现越来越多现煮螺蛳粉市肆。

　　流通的不光仅是美食，张望近年正在两岸的社交平台美食，少少大陆年青人热爱的汇集流通跳舞、歌曲同样也受到台湾群多的喜好。

　　“科目三”舞步，配以一笑江湖DJ版音笑，成为目前抖音最热点跳舞之一。这股风潮也以惊人的速率包罗台湾BOB半岛。诸多台湾年青人争相正在社交媒体上比拼“科目三”神舞时间。乃至连中国前主席洪秀柱，也随着年青人的树模跳了一段。

　　国台办言语人朱凤莲早前示意BOB半岛BOB半岛酸菜鱼、魔芋爽这些大陆美食怎样就正在台湾火了？，我据说台湾KTV点播排行榜前10名有一半是大陆歌曲，此中很多是网红歌曲。原来行正在民多时常能够看到，一首歌曲、一段舞步或一种美食会通过社交平台很速火爆两岸，例如之前看到的《孤勇者》《幼幼花圃》《求佛》，螺蛳粉等。这是两岸青年正在汇集期间奇异的互换式样，也是两岸统一成长经过中新的文明互换气象。

　　跟着社交平台的成长，两岸同胞能够更周密地互换。不难发掘，两岸同胞有着共有的文明基因，能够正在美食、文明等方面酿成共识，美食和文明将两岸同胞的心越拉越近！

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