跟着糖尿病常识的肆意普及，不少糖友们都理会了主食因其热量高，容易让餐的血糖值急速飙升。只须限定好了主食，血糖也就容易坚持安祥了BOB半岛。

　　然而对待吃什么主食好，就不太理会了。加倍到了夏季，气候又热，胃口又差，不念着手做饭，此时就念吃些容易省事的饭主食主食，那么夏季餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，动作一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽主食，富含炊事纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会引荐的全谷食品中，玉米以其充裕的养分价钱排名第五。

　　它的炊事纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有重大的抗氧化影响，掩护眼睛，晋升目力。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E协同影响，有帮于低落胆固醇、掩护血管强壮。

　　并且玉米升糖指数低（GI值55），以是一举成为糖友们夏季主食的理念拔取。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　现实上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，异常适合糖尿病人们食用。

　　玉米的消化罗致速率较慢，所以拥有更强的饱腹感BOB半岛。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不只也许支柱较长韶华的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖动摇。

　　别的，玉米的烹调格式容易，无论是水煮依旧蒸煮，都能轻松造造出厚味的强壮食品。

　　市集上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等分别品种。对待糖尿病人来说，拔取升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充裕，色泽金黄，咬上一口，就能感触到那特殊的香甜和浓烈的玉米香。

　　山东老玉米的甜，并非来自高糖的增添，而是源于其天然的甜味和充裕的养分因素。它含有充裕的炊事纤维和百般维生素和矿物质，如维生素A、B、E以及钙BOB半岛、铁等BOB半岛，这些养分因素对待糖友们的身体强壮都有着主动的推动影响。

　　甜玉米的升糖指数基础正在55以下，而糯玉米因为含有大批消化罗致速的支链淀粉，升糖才能较强，应适量食用。

　　玉米不只是一种主食，还能以多种表面展示正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋，容易易做，养分充裕；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美适口，富含优质卵白。

　　这些办理不只满意了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也充裕了夏季餐桌的多样性。

　　鲜玉米的季候性较强，合理保管能够让咱们终年享用到这份厚味。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮，只留嫩皮后冷冻，可保管一年。

　　云云，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享用到这份强壮与厚味的双重赠送。

　　总之鲜嫩的玉米，养分价钱高主食、升糖指数低主食，另有着充裕的食用格式BOB半岛新鲜玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏令主食首选，是糖尿病人们夏季主食的首选。它不只满意了人们对强壮的探求，也带来了夏季里的一份新鲜与满意。