气候越来越热了，就爱吃点阴寒的食品！连大米饭都不炫了，主食换成凉粉、凉面主食、凉皮……主打即是一个凉爽爽口！

　　最先，能够当主食吃的凉皮、米皮BOB半岛超顺应炎天的主食减肥能吃！热量惟有米饭的13！、凉粉、粉丝、粉条等，都属于「淀粉凝胶」类食品。

　　食材出处：幼麦、大米、绿豆、豌豆、红薯、土豆、木薯之类的内里差别出的纯淀粉主食。

　　从创造原材和创造办法也能够看出来BOB半岛，食材即是纯纯的淀粉BOB半岛，创造流程也没有任何增添。

　　遵循《中国食品因素表》，凉粉中碳水化合物含量唯有9%，而90%是水分，热量唯有 38kcal/100g，大米饭有118 kcal/100g。

　　抗性淀粉，比较一下蔬菜中的炊事纤维，很难被消化，且血糖反映低，对肠道菌群另有必定的调整效力。

　　食材简单BOB半岛、淀粉多+其他养分因素少的缘由，也导致了「淀粉凝胶」类食品的升糖指数偏低，对高血糖患者也更友爱。

　　日常的精造白米饭里的卵白质含量大要有2%-3%，而淀粉凝胶」类食品中的卵白质唯有0.2%-0.8%。

　　无意吃吃凉皮凉面当主食，搭配上其他的食材还好一点，倘若长久只吃凉皮拌点辣椒油BOB半岛，卵白质摄入会容易亏空的主食。

　　正在创造流程的“洗”这一步，不只洗掉了卵白质，也形成了本来原材中的B族维生素BOB半岛、钾、镁等矿物质豪爽失掉。

　　但日常商家搭配的麻酱都是兑水调造过，或因素不纯的麻酱，发起能够着手调麻酱更好BOB半岛。

　　凉皮凉面的经典搭配幼菜有：鸡肉丝、瘦肉丝、酱牛肉、豆腐丝、松花豆腐、腐竹、各样青菜等。